Пароконвектоматы Smeg

Оборудование > Тепловое оборудование > Пароконвектоматы > Пароконвектоматы Smeg

ПРЕДСТАВЛЯЯ СОВЕРШЕНСТВО

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЕЧИ

Современный дизайн, передовые технологии и самые лучшие материалы.

Smeg представляет модельный ряд печей, разработанных специально для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления гастрономических блюд, основными параметрами которых являются: абсолютная надежность и превосходная однородность приготовления.

Тепловые и нейтральные витрины, расстоечные шкафы, а также широкий выбор противней дополняют модельный ряд профессиональных печей Smeg.

ОДНОРОДНОЕ ВЫПЕКАНИЕ. КАЧЕСТВО, ПОДТВЕРЖДЕННОЕ ДВУХЛЕТНЕЙ ГАРАНТИЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. ЛЕГКОСТЬ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ.

КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ

Конвекционные печи Smeg узнаваемы благодаря их уникальному дизайну. Привлекательные на
вид, они прекрасно подходят для установки в местах обозрения. Они вместительны, просты в
использовании и в установке, идеальны для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и
крупных предприятиях общественного питания.

ПРОЧНОСТЬ

Профессиональное оборудование Smeg разработано с учетом 50 – летнего опыта компании в промышленном производстве. В производстве печей используются только лучшие материалы, которые обеспечивают исключительную прочность и долговечность.

СИСТЕMА ВЕНТИЛЯЦИИ

Печи Smeg обеспечивают идеальную однородность выпечки даже при полной загрузке. Такой результат достигается за счет увеличенных вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и дефлекторов повышенной производительности.

ИННОВАЦИОННЫЙ ДИЗАЙН

Печи Smeg всегда узнаваемы благодаря их уникальному дизайну. Привлекательные на вид, они прекрасно подходят для установки в местах обозрения. Они вместительны, просты в использовании и в установке, идеальны для работы в барах, пабах, кафе, ресторанах, кондитерских, торговых точках готовой еды и пекарнях.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Безопасность при использовании достигается благодаря специальным материалам и передовому дизайну и позволяет оптимально использовать печи с абсолютной уверенностью. Нержавеющая сталь обеспечивает чистоту и гигиену и удовлетворяет даже самым высоким требованиям. Компактный размер печей позволяет использовать их практически в любых помещениях.

ГРИЛЬ

Нагрев этого элемента прожаривает продукт как следует, особенно
средние/небольшие куски мяса и может быть использовано для подрумянивания продукта после его приготовления.

Вентилятор + Гриль

Воздух из вентилятора снижает жар, поступающий от гриля, оптимально прожаривает даже толстые куски. Идеально подходит для больших кусков мяса.

Вентилятор + круговой нагревательный элемент (вентилируемое или приготовление сжатым воздухом)

Сочетание вентилятора и кругового нагревательного элемента (устанавливается на задней стенке печи) используется для приготовления продуктов на всех уровнях печи при одинаковой температуре и типе приготовления. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное распределение тепла.

Увлажнение

Подходит для быстрого размораживания, для подогрева без засыхания или зажаривания до жесткой корочки, для глазирования хлеба перед выпечкой. Сочетание пара с конвекционными режимами приготовления обеспечивает исключительную разновидность
приготовления с заметным сбережением времени и энергии, сохраняет все питательные вещества продукта, аромат и внешний вид. Идеально подходит для всех видов продуктов.