Десятая международная выставка HoRex 2014
С 5 по 7 ноября 2014 года на Атакенте в г. Алматы прошла 10-ая международная выставка HoRex 2014, в рамках которой нашей компанией были представлены пароконвекционные печи ConvoTherm нового поколения С4.
Презентация оборудования проводилась бренд-шефом компании Manitiwoс в России – Павлом Дружкиным совместно с Ассоциацией Шеф-поваров Республики Казахстан- лучшими поварами Казахстана. Абсолютно новый дизайн печей, наряду с новыми передовыми технологиями, простотой в управлении и гигиеной вызвали большой интерес у посетителей выставки.
Подробнее с новыми функциями и возможностями пароконвектоматов нового поколения вы можете ознакомиться в разделе «Оборудование» - пароконвекционные печи - ConvoTherm
Также в рамках выставки были представлены печи MerryChef, практически не имеющие аналогов в мире. Линейка этих печей разработана для приготовления блюд ресторанного качества за время типичное для предприятий быстрого питания. 1 минута 40 секунд – стейк из рыбы, 3 минуты – стейк из мяса, 30 секунд – булочки, круассаны. Работа с MerryChef – это очень простая работа с меню из пиктограмм, качество приготавливаемого блюда не зависит от того, сколько его готовить, оно всегда одинаково превосходно.
Печи MerryChef Работают в 15 раз быстрее, чем традиционное оборудование для приготовления блюд. Новейшая технология в сочетании с микроволновым нагревом, импинджментом с горячим воздухом и плоскостными горелками позволяет открыть совершенно новые возможности приготовления блюд.
Также компания «Маркова и К» выступила партнером Форума выставки, который проходил под эгидой компании Iteca и RestTeamConsalting в течение всего времени проведения выставки.
Подробнее с событиями выставки вы можете ознакомиться на сайте www.horexexpo.kz
(10-11-2014)
