Барное оборудование
Барная стойка – сердце любого ресторана или кафе. При её обустройстве
не стоит забывать, что это не только зона отдыха для посетителей, но и рабочее
место бармена. Существует негласное правило «трёх шагов», когда до любого
нужного предмета или оборудования бармену достаточно сделать три шага
или меньше. Чтобы это стало возможным, недостаточно лишь закупить
всё необходимое оборудование для бара, не менее важно выстроить
его в гармоничную, хорошо продуманную «линию».